Pulgarcito, es un conocido personaje de las historias infantiles nacido de la pluma de Charles Perrault y encarna cuatro virtudes: ingenio, sacrificio, esperanza y valentía.
En Long Island, que es la Mecca de Centroamérica en Nueva York, definitivamente Variedades El Pulgarcito es embajador de la cultura salvadoreña.
Por Ximena Hidalgo Ayala
Historiadora, fundadora y directora ejecutiva del Comité Internacional Galo Plaza y de su exclusivo network de empresarios y profesionales XHA Club, dedicado a promover la integración a través de historia, educación y cultura.
Cuenta el cuento que, a pesar de ser el más pequeño de siete hermanos, Pulgarcito logra sacar de la pobreza a su familia, luego de atravesar una increíble historia y de luchar contra un ogro.
Este popular cuento infantil no inspiró a la empresaria salvadoreña Flor Coreas, pero la analogía por la que se compara a su país natal con este pequeño y heroico personaje, también refleja el valor, determinación y sacrificio que ella misma realiza para salir adelante con su familia.
Flor Coreas nació en San Salvador, capital de El Salvador y en el 2006 viajó por primera vez a Nueva York para visitar al padre de sus hijos, quien fue el primero de la familia en llegar al pueblo de Huntington en Long Island en el 2003.
En el 2008 nació en Huntington el último de sus tres hijos, entonces decidió retornar al Salvador para ver a sus dos pequeñas hijas y en el 2014 retornó definitivamente con toda la familia a Huntington.
VALOR Y DETERMINACION
En Huntington Flor finalmente realizó el sueño de su vida. Ella siempre había contemplado la posibilidad de abrir un mini mercado de variedades o una pupusería, porque a su decir: “En Nueva York no conocen una verdadera pupusería salvadoreña, porque no existe, en El Salvador hay una amplia variedad de pupusas, de diferentes rellenos y diferentes masas.”
En Estados Unidos Flor ha obtenido una amplia experiencia en atención al cliente, ya que ha trabajando en grandes tiendas como Marshall y Applebee's, pero en 2024 decidió iniciar su propio emprendimiento, abriendo una tienda de variedades, en el pueblo que ha sido su hogar desde la primera vez que llegó a este país.
Un motivante adicional, para iniciar con su emprendimiento, ha sido una enfermedad de su último hijo y también retos personales de salud. Flor comprendió que necesitaba más tiempo y que no podía continuar trabajando como dependiente. Desde los quince años le atrajo el comercio y desde entonces inició en área realizando ventas por catálogo. Siempre le ha gustado el comercio y la venta de mercadería, por ello, cuando un día caminando por su barrio vio disponible un bien ubicado local, pensó en iniciar su propio emprendimiento y abrió Variedades El Pulgarcito.
El 28 de septiembre del 2024 Flor Coreas inauguró Variedades El Pulgarcito, precisamente sobre New York Ave., frente a la estación principal de bomberos de Huntington.
Flor aclara que los hermanos centroamericanos suelen llamar a El Salvador, El Pulgarcito de Centroamérica, porque de los cinco países con los cuales comparte geografía e historia, El Salvador es el más pequeño en extensión territorial, sin embargo de lo cual es el que tiene la mayor densidad poblacional y actualmente el de mayor seguridad y orden.
Variedades es un equivalente del “bazar”, donde se ofrece una amplia variedad de productos.
DE TODO COMO EN BOTICA
En Variedades El Pulgarcito hay de todo, “como en botica”, desde hermosos juegos de cubrecamas, productos para la belleza y el cuidado personal, productos de varios países latinoamericanos, incluyendo la famosa “Agua Florida” utilizada para los baños de buena suerte de fin de año.
Una de las líneas más variadas y llamativas, son los productos para niñas y jovencitas, desde accesorios para el cabello, maquillajes, perfumes, accesorios de belleza como carteras, mochilas, ropa, una línea completa de bisutería, hasta productos comestibles de varios países latinoamericanos que incluyen dulces, granos, harinas, enlatados, saborizantes, galletas, condimentos, etc., etc., etc. Tiene una línea completa de golosinas y una sección muy especial es la dedicada a los lácteos centroamericanos
Con Flor hemos aprendido sobre varios productos que son parte de la cultura popular y de la gastronomía salvadoreña.
RETOS DEL EMPRENDIMIENTO
Al preguntarle sobre los retos para abrir su Pulgarcito, nos ha dicho que han sido grandes, además de todos los procedimientos y del papeleo para abrir su pequeña empresa, los costos de adquisición de la mercadería, la renta, -que ha debido pagar desde marzo-, aun cuando solo pudo abrir el negocio en septiembre, han sido preocupantes, pero esta decida y se mantiene trabajando diariamente, operando como una empresa familiar, en la cual trabaja su segunda hermosa hija, la cual está embarazada del primer bebé y tercer nieto de Flor.
Flor nos cuenta que su clientela crece diariamente y que los productos más populares sin duda son los lácteos, salvadoreños y centroamericanos, así como la ropa colombiana, particularmente las fajas y los "jeans levantacola".
Aun cuando El Pulgarcito tiene productos de y para la mayoría de países latinoamericanos, Flor con su cordialidad, carisma y conocimientos de sus raíces y su identidad, es una embajadora de la cultura y riqueza de su natal El Salvador.
Variedades El Pulgarcito ofrece una línea completa de productos lácteos, la cual incluye los afamados quesos salvadoreños, como el queso duro blando, queso crema, queso duro seco, cuajada, queso con picante y queso duro viejo, también conocido como “queso frijolero”, sobre lo cual nos ofrecerá una degustación explicativa.
Variedades El Pulgarcito también ofrece una línea completa de golosinas salvadoreñas tradicionales, la cual incluye productos muy conocidos a nivel popular, como los chicles Bubbaloo, los Chocovitos, la Boligoma, pero también ofrece golosinas típicas tradicionales que personalmente prepara, como los Chocobananos, las charamuscas de coco y de una gran variedad de sabores tradicionales.
MANGONEADAS SALVADORENAS
Las Mangoneadas Salvadoreñas son un capítulo aparte y nos aclara que, “se diferencian de las mexicanas, -también conocidas como chamoyadas-, porque son preparadas con mango natural, no con pulpa de mango congelada, además la mangoneada salvadoreña lleva Alguashte, que es resultado de moler las semillas de ayote (calabaza) y que se añade a toda fruta picada. La mangoneada salvadoreña también lleva limón, sal, chile tajín, chamoy y salsa de chile picante.
Las golosinas en Variedades El Pulgarcito son muchas y de diferente tipo, pero Flor da preferencia a las frutas naturales, que las baña con chocolate, porque nos dice: “Son más saludables”. Ella ofrece “Pincho de Fruta” con chocolate y "Choco Sandía", entre otras.
“Les invito a visitar El Salvador y aprender de sus sabores y tradiciones sin necesidad de comprar un pasaje de avión. Aquí en Variedades El Pulgarcito, tenemos regalos para todos y todas las ocasiones.”
Flor Coreas
En Variedades El Pulgarcito, uno puede personalizar su regalo, incluyendo todo lo que uno desee y de acuerdo a su propio presupuesto, como esta canastilla para una niña, con algunos o muchos regalitos.
Para aprender y probar de la auténtica cultura salvadoreña, visite Variedades El Pulgarcito, saboree sus dulces y golosinas, mientras completa la lista de obsequios para usted mismo y para todos sus seres queridos.
VARIEDADES EL PULGARCITO
1701 New York Ave. Huntington Station, NY 11746
(Entre 12 y 13 calles)
(631) 683-4329
Lunes a sábado 9AM - 7PM * Domingos 10AM - 5PM
Separe sus obsquios con un deposito y pague poco a poco
VARIEDADES EL PULGARCITO OFRECE "LAYAWAY"
Los pequeños empresarios, además de presentar y promover la geografía, historia y cultura de sus países natales, aportan con rentas, impuestos y fuentes de empleo a la economía local, estatal y nacional, por todo ello y porque nos representan en el sistema productivo y financiero, merecen nuestro respeto y nuestro respaldo.
Personalmente, estoy preparando mi canastilla navideña con productos de diferentes países que encuentro en Variedades El Pulgarcito, para promover entre mis amistades el conocimiento de la diversidad continental, que es nuestra riqueza, aporte y la herencia recibida y entregada a las futuras generaciones de neoyorquinos.
Ximena Hidalgo Ayala
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